Gıda alerjisine neden olan belli baÅŸlı yiyecekler arasında yumurta, yerfıstığı ve inek sütünü sayarken, balık ve susamın da ciddi alerjik tepkilere neden olabileceÄŸini söyledi. Gıda alerjisinin özellikle bebekleri ve küçük yaÅŸtaki çocukları etkilerken fındık, fıstık ve balık alerjisinin yetiÅŸkin yaÅŸta da devam edebileceÄŸini belirten uzmanlar, her 20 bebekten birinde gıda alerjisinin görülebileceÄŸini ve alerjik tepkilerin 6-12 ay içinde kendisini göstereceÄŸini belirtiyor. Bebeklerin çoÄŸunda deride kuruma ve hassasiyete neden olan alerjik gıdaların yenildikten birkaç dakika sonra bebeklerde aÄŸzın etrafında ürtiker, kızarma ve kabarma görüldüğünü, büyük çocuklar ve yetiÅŸkinlerde ise alerji yapan gıdayı yedikten sonra ağızlarında bir yanma hissi duyarak yediklerini tükürmek isteyeceklerini de belirten uzmanlar, alerjik tepkilerin gözlerin ÅŸiÅŸmesine, gözlerin ve burnun sulanmasına neden olacağını ve sık sık kusmaya neden olacağını kaydediyor. Yazının Devamı için Tıklayınız »

Tüketime sunulan veya sunulacak olan gıdaların görünüm ve lezzetlerini tüketicinin arzu ettiği duruma getirmek, bozulmalarını önleyerek, gıdaların raf ömrünü uzatmak amacıyla gıdalara tüketime sunulmadan önce bilinçli ve amaçlı olarak ilave edilen maddelere GIDA KATKI MADDELERİ denmektedir .
Yazının Devamı için Tıklayınız »

Nüfusunun önemli bir bölümünü aşırı kiloluların oluÅŸturduÄŸu ve fast food un bir yaÅŸam biçimi olduÄŸu ABD de, doktor ve diyetisyenler, yeni yılda ayrıntılı bir diyet yerine saÄŸlıklı yemek önerisinde bulunuyorlar. Yazının Devamı için Tıklayınız »

Fast food olarak adlandırılan ayaküstü yemek yeme alışkanlığının hemoroid ve kalın bağırsak kanserine yol açabileceÄŸi bildirildi. Yazının Devamı için Tıklayınız »

Kabuklu kuru yemişler, yaban mersini, işlenmemiş süt, açık mezrada kesilen et gibi işlenmemiş yiyeceklerin her zaman sağlıklı olduğu biliniyor. Bitkisel özler, enzimler, vitaminler, mineraller, antioksidanlar, antiinflamatuar ve sağlıklı yağlar içeren bu yiyecekler, sizi sağlıklı ve zinde tutar.

Yazının Devamı için Tıklayınız »